Skip to main content

Venezianische Nacht

Spezial

Sie haben noch keine Speisen gewählt.

1 Vorspeisen kalt

  • Carpaccio mit Parmesan

  • Kalbfleisch mit Thunfischsauce (vitello-tonnato)

  • Meeresfrüchtesalat

  • Melonenschiffchen mit Parmaschinen

  • Tintenfischsalat

  • Steinpilze in Basilikumöl

  • Käsesuppe

  • Suppe Minestrone

  • Tomatensuppe mit Eigelb und Parmesan

  • Toskanische  Gemüsesuppe mit Reis

  • Tomaten Mozarella

  • Verschiedene Antipaste

3 Hauptspeisen

  • Entenragout in Rosmarinsauce und Bratkartoffeln

  • Fleischspieße Spoleto mit Trüffel Bandnudeln

  • gebratenes Lamm mit Sauce dazu Bratkartoffeln

  • Gemüselassagne

  • Gnochi mit Saucen zu Auswahl ( z. B. Tomatensauce, Bolognese, Sauce al Pesto, Buttersauce al Florenzo)

  • Hausgemachte Pizzaschnitten auf Wunsch belegt

  • Kalbhaxe nach Mailänder Art

  • Lachslassagne

  • Marsallaschnitzel vom Schwein oder Kalb mit Sauce dazu Reis und gebratene Champignons

  • Muschelnudeln

  • Nudeln mit Lachs und Kaviar

  • Nudelvariation mit verschiedenen Saucen z. B. Grammelsauce, Käsesauce, pfiffige Hackfleischsauce....

  • Ravioli mit Spinat- oder Fleischfüllung

  • Risotto mit Meeresfrüchten, Scampi, Muscheln, Gemüse, Champions, Hühnchenfleisch, Tintenfisch .....

  • Scampi auf provencianische Art auf Paprikagemüse und Ciabatta

  • Schmetterlingsnudeln mit jungem Gemüse

  • Schweinefilet aus florenz und Bratkartoffeln

  • Spagetti in allen Variationen

  • Steinpilzlassagne

  • Tortellini mit Fleisch- oder Parmesanfüllung

  • Trientiner Gänsekeulen mit Grilltomaten und Kartoffeln

5 Dessert

  • Erdbeercreme mit Mascarponecreme

  • Ital. Eis nach Wahl

  • Obstsalat

  • Tiramisu